Potager : les semis du mois d’août

Si le mois d’août est un mois de récolte il est aussi un mois de semis pour l’automne, et surtout le printemps suivant. Le potager démarre une nouvelle année…

Quels semis pratiquer au potager en août ?

  • Oignons de printemps – oignons blanc hâtifs
  • Oignons de couleur
  • haricots (début août)
  • Laitues à couper
  • Laitues de printemps
  • Chicorées – frisées
  • cresson alénois
  • Epinards
  • Oseille
  • Mâche
  • Angélique
  • Cerfeuil
  • Mesclun
  • Radis d’hiver
  • Radis
  • Scosonères
  • Choux cabus
  • Persil

Le persil est l’une des plantes condimentaires et aromatiques les plus utilisées en France. Si sa culture ne présente pas de difficulté majeure, la germination du persil est parfois capricieuse. Pour assurer une levée rapide du persil pensez à la faire tremper dans l’eau à température ambiante durant 24/48heures. Semez le directement ensuite en ligne espacées de 30 cm.