Guide des semis

Voici une sélection des grandes familles de légumes afin de pas compliquer les choses inutilement, puisque les grainetiers offrent plusieurs centaines de variétés.

Variété

Maturité (en jours)

Possibilité de semer à l’intérieur

Nombre de semaines avant le dernier gel

Période d’ensemencement si semé directement au potager

Distance entre les plants (cm)

Distance entre les rangs (cm)

Betterave

48 – 60

N Mai à juillet 8 30
Brocoli 60 – 80 O 5 – 6 Début mai 30 60
Carotte 60 – 80 N Début mai et mi-juin 1 40
Céleri 110 – 120 O 12 – 14 (Ne pas semer directement au potager) 20 60
Chou 65 – 70 O 4 – 5 Fin mai 30 45
Chou de Bruxelles 100 – 110 O 5 – 6 Début mai 30 45
Chou-fleur 50 O 6 – 8 Début mai et mi-juin 45 – 50 60 – 90
Citrouille 110 N Fin mai 4 à 5 graines 200
Concombre 50 – 70 O 3 – 4 Fin mai 5 à 6 graines 150 à 300
Épinard 40 – 60 N Début mai et fin août 5 60
Haricot grimpant 68 – 70 N Mi-mai à fin juillet 12 – 15 50
Haricot nain 50 – 53 N Mi-mai à fin juillet 5 à 6 graines 100
Laitue 45 – 85 O 3 – 4 Début mai 20 – 25 40 – 45
Maïs 65 – 80 O 3 – 4 Diffère selon la variété 10 80
Melon d’eau 80 – 85 O 4 – 6 Mi-mai 100 150
Navet 55 – 60 N Mi-avril à mi-mai et juillet-août 10 30 – 45
Oignon 60 – 115 O 10 – 12 Mi-mai 8 35 – 38
Piment 56 – 110 O 6 – 8 (Ne pas semer directement au potager) 30 – 45 60
Poireau 110 – 120 O 10 – 12 (Ne pas semer directement au potager) 15 45
Pois 55 – 70 N Mi-avril à mi-mai et juillet-août 5 60
Radis 20 – 30 N Ensemencement successif 2,5 – 5 45
Tomate 65 – 75 O 6 – 8 (Ne pas semer directement au potager) 45 – 60 45 – 90