Potager : les semis du mois de septembre

Dans la lignée du mois d’août les semis de septembre feront les récoltes du printemps prochain (voire du début d’hiver).

Que semer en septembre ?

Cerfeuils
Choux
Choux fleurs
Cresson alénois
Epinards
Laitues de printemps
Mâches
Navets
Oignons – cf mois d’août
Oseille
Persils
poireaux
Radis

L’oseille commune (Rumex acetosa) peut être semée en septembre même si son semis se réalise plus tôt dans la saison. Les semis de septembre donneront des récoltes l’année prochaine. Recouvrez les lignes d’oseille d’un centimètre de terreau et plombez le sol avec un rateau. Tenir le sol frais jusqu’à la levée des semis. Une fois les plants levés repiquez les en place espacés de 25 cm en ligne. Vous pouvez aussi vous contenter d’éclaircir le semis à bonne distance et consommer les jeunes plants excédentaires.

Rien de tel qu’un saumon à l’oseille du jardin.

Bon semis !